Drinking 'til Christmas 24

Zum Ende der Adventskalenderreihe möchte ich zunächst meiner Freundin danken, die sich ein weiteres Jahr die Arbeit gemacht hat mir die Adventszeit zu versüßen.
Die letzte Flasche der Reihe stellt das "Cockers Hoop" Golden Ale der Jenninhs Brauerei aus Cockermouth dar. Das Ale vertritt seine Sparte hervorragend, ist mit 4,2%Vol leicht und "crispy" im Mund, mit einem nicht zu aufdringlichen Hopfenbitter-Abgang. Alles in allem easy drinking.
Ich wünsch allen Bierfreunden hiermit frohe und ruhige Weihnachten.

Euer Braumeister

Drinking 'til Christmas 23

Der letzte Tag vor Ende dieser Reihe bringt nochmal einen kleinen Gaumenschmeichler der deutschen Craftbierszene hervor.

Aus dem westfälischen Emsdetten kommt das Pale Ale des BrauArtiums der Isendorfer Hausbrauerei.

Das Bier ist naturtrüb und bringt mit einer recht starken Kohlensäureentwicklung ein wunderbar cremigen Schaum in's Glas. Sofort liegen fruchtige Noten in der Luft. Der Geschmack ist rund und voll, die blumigen und fruchtigen Noten sind gut aber nicht zu aufdringlich ausgebildet. Dazu liegt hinter allem ein angenehm eingefügter Hopfen der nicht zu sehr einsteuert.

Positiv ist mir das Flaschendesign der 0,33l Flasche aufgefallen, sowie die vermerkte Sudnummer. Auf der Website erfährt man durch die Auswahl der Sudnummer noch ein wenig mehr über sein Bier.

Klare Empfehlung für dieses feine Brauprodukt.

Euer Braumeister

Drinking 'til Christmas 22

2 Tage vor dem Fest gibt es mal wieder etwas von der Insel, aber diesmal von der Kleinen. Das McGargels "Ned's India Pale Ale" ist ein ausgezeichnetes, ausgewogenes, filtriertes IPA von der grünen Insel.

Euer Braumeister

Drinking 'til Christmas 21

Heute gab es mal wieder ein Weizen. Da ich gerne etwas aus dieser Bierrichtung probiere war mir das heutige Brauerzeugnis bereits bekannt, aber ich möchte es trotzdem jedem Biergeniesser wärmstens an's Herz legen, die "Hefe Weisse" von Hacker-Pschorr.

Viel Spass damit.

Euer Braumeister

Drinking 'til Christmas 20

Vier Tage vor dem heiligen Abend findet sich im diesjährigen Adventskalender wieder eine kleine Besonderheit. Es ist das Original Pale Ale aus der Coopers Brauerei in Australien. Dieses Bier ist sicherlich eins das die Biertrinker spalten könnte, in Befürworter und Ablehner.
Es enthält auf jeden Fall sehr viele Schwebstoffe und deutlichen Hefeabsatz. Das macht es für mich auf jeden Fall schonmal sehr attraktiv.

Insgesamt finde ich, dass Coopers hier ein sehr schickes Pale Ale aufgelegt hat.

Euer Braumeister

Drinking 'til Christmas 19

Für den heutigen Tag gibt es zum ruhigen Einstieg in's Wochenende ein Mischbier. Auch wenn ich normalerweise kein Fan dieser Misch-Geschichten bin, darauf werde ich nochmal in einem eigenen Beitrag eingehen, finde ich das Alsterwasser von Astra doch recht gut.

Euer Braumeister

Drinking 'til Christmas 18

Das 18. Türchen offeriert heute "Weisses Nicobar I.P.A.". Das Bier ist eine, meiner Meinung nach, extrem gelungene Mischungen aus Weizenbier und IPA, vom Brauhaus Gusswerk in Hof bei Salzburg. Von mir gibt es hier eine absolute Empfehlung.

Euer Braumeister

Drinking 'til Christmas 17

Mein Adventskalender gab heute das Original einer mir wohlbekannten Brauerei, der Brauerei Pinkus Müller aus Münster in Westfalen, preis.
Durch einen Zufall konnte ich am Wochenende noch 2 weitere Biere aus dieser Brauerei geniessen und werde dazu das Bild vom Wochenende einfügen.
Die Biere waren durch die Bank recht lecker und meiner Meinung nach qualitativ sehr gut.

Euer Braumeister

Drinking 'til Christmas 16

Heute beherbergt der Adventskalender ein schweizer Bockbier von der BierVision Monstein AG aus Davos. Das komplett auf Bio-Zutaten gebraute Bier bringt alles für ein gutes Bockbier mit und wirkt trotz seiner 6,5 Vol% angenehm mild. Ein leckeres und süffiges Bierchen, dass die Eidgenossen da zusammengebraut haben.

Euer Braumeister

Drinking 'til Christmas 15

Der Inhalt des 15. Türchens ist das äußerst delikate Augustiner Weissbier.

Euer Braumeister

Drinking 'til Christmas 14

Heute steht das Joker IPA von der Williams Bros Brewing Co aus Schottland im Adventskalender.
An sich ein leckeres Bier, aber es fehlt für meinen Geschmack an Raffinesse. Die typischen IPA Grundlagen sind vorhanden, aber der extreme Hopfen fehlt mir. Wer die Frucht im IPA liebt wird auch Gefallen an diesem Bier finden.

Euer Braumeister

Drinking 'til Christmas 13

Hinter der dreizehnten Tür gibt es heute passenderweise das dunkle Weihnachtsbier von Altenmünster, das seinem Namen Ehre macht.
Altenmünster steht hier wie bei allen bisher probierten Bieren dieser Brauerei für leckerste Qualität.

Euer Braumeister

Drinking 'til Christmas 12

Ohne viele Worte. Heute gab es das beste IPA aus deutscher Produktion, dass ich je getrunken habe.
Mein Dank an die Brauer in Hamburg!

Euer Braumeister

Drinking 'til Christmas 11

Hinter Tür 11 findet sich heute der, in meinen Augen, Preis-Leistungs-Knaller im Weizenbierbereich.

Euer Braumeister

Drinking 'til Christmas 10

Die zehnte Tür präsentiert uns heute einen, meiner Meinung nach, einen echten Knaller. Das Bier des heutigen Tages hört auf den Namen Pandora und stammt aus der Maximus Brauerei in Utrecht.
Schon von außen tut sich das stilisierte Dekor der Flasche hervor und auch in ein Glas gefüllt präsentiert sich ein Bier mit ansprechender Farbe und überraschend hohem Schwebstoffgehalt. Sofort breitet sich ein schöner blumiger Geschmack aus, der sich auch im Antrunk bestätigt. Der Hopfen steht aber nicht lange im Hintergrund und drängt sich zügig nach vorn um im Abgang ständig präsent zu bleiben.
Insgesamt ein tolles Bier das man getrunken haben sollte.

Euer Braumeister

Drinking 'til Christmas 09

Am heutigen Tag gab es ein Großserienprodukt, welches ich aber trotzdem recht gern trinke, das Erdinger Urweisse. Meiner Meinung nach das bessere helle Erdinger und auf jeden Fall dem Standartbräu vor zu ziehen.

Euer Braumeister

Wissen wie's geht...

Man sollte schon wissen wie man an sein Bier kommt, egal in welchem Teil Deutschlands man sich aufhält. Daher hier ein Link zum Bestellguide.

Euer Braumeister

Drinking 'til Christmas 08

Hinter der achten Tür verteckte sich heute ein Bier von dem ich schon gehört hatte und auf dessen Geschmack ich dementsprechend sehr gespannt war. Es geht heute um das Holzfass-Bier aus der Locher Brauerei in Appenzell in der Schweiz. Es handelt sich bei diesem Bier auf jeden Fall um etwas spezielles. Die Holznote findet sich in Geruch und Geschmack sofort deutlich wieder, allerdings ist für meinen Geschmack das Spektrum an Aromen kleiner als es die Zutaten zulassen. Trotzdem halte ich einiges von der Idee und Umsetzung des Holzfass Bieres. Wer etwas mit den Geschmäckern Holz und Leder anfangen kann, wird hier auf jeden Fall eine interessante Erfahrung sammeln.

Euer  Braumeister

Drinking 'til Christmas 07

Heute habe ich das Landbier von Mönchshof ausgepackt und erfreue mich am frischen, perligen Charakter dieses Bieres.
Wer Lagerbier gern mag wird hier wohl ein hervorragendes Bier für sich entdecken.

Euer Braumeister

Drinking 'til Christmas 06 - Nikolaus

Passend zum Nikolaustag gibt es im Adventskalender eine kleine Besonderheit  zu verköstigen, das Urthel Hop-It.
Ein sehr kräftiges, hopfiges, blondes Ale aus Belgien mit 9,5 Vol.%. Um diesen Wert zu erreichen wurde Zucker zugesetzt und auch so in der Zutatenliste aufgeführt, dem Genuß tut das keinen Abbruch. Für solche Kreationen mag ich die Belgier, auch wenn ich das bei Fahrten über ihre Autobahnen immer wieder schnell vergesse.

Schönen Nikolausabend
Euer Braumeister

Drinking 'til Christmas 05

Heute gab es eines meiner liebsten Biere zum Feierabend, das Hövels Original aus Dortmund. Ein leckeres, vollmundiges Bier, dass diesen Begriff auch verdient. Ein absolutes must-drink-beer das man probiert haben sollte.

Euer Braumeister

Drinking 'til Christmas 04

Ich freue mich heute über ein Bier in meinem Adventskalender, das zum einen aus Deutschland kommt und außerdem mein aktuelles Lieblingsbrauprodukt verkörpert, Pale Ale.
Das heutige Bier stammt aus der Schönbuch Braumanufaktur in Böblingen und ist, wie es das Etikett schon auasagt, eher eine Interpretation eines Pale Ale. Alle Merkmale sind enthalten und doch teilweise deutlich abgeschwächt. Der Hopfen tritt nicht ao markant hervor, wie ich es sonst kenne und auch das sonstige Aromenspektrum ist nicht so intensiv.
Ich würde sagen man hat dem Ale ein deutsches Profil verpasst, daß es einem Einsteiger in die Ale Vielfalt leicht macht Gefallen an dieser Biersorte zu finden. Auf jeden Fall eine Kostprobe wert.

Euer Braumeister

Drinking 'til Christmas 03

Hinter der heutigen Tür meines Adventskalenders verbarg sich ein deutsches Produkt, ein Hannen Alt.
Das mir bereits bekannte, recht leckere Hannen trifft meinen Geschmack im Altbierbereich recht gut. Es ist nicht zu süß, wie ich es oft bei Großserien-Alt beobachte, und nicht bitter im Abgang, ein paar Mal bei billigen Altbieren bemerkt. Was mir allerdings fehlt um Hannen als Spitzenbier zu bezeichnen ist etwas Besonderes, ein kleiner Gaumenschmeichler sozusagen. Außerdem fehlt es dem Bier am bleibenden Eindruck, will sagen es ist nur ein wässriger Abgang vorhanden.
Aber dies ist nur meine Meinung, bildet euch eine eigene Meinung zu diesem Bier. PROST :)

Es sei noch bemerkt, dass ich Hannen gern früher einmal probiert hätte als es noch in Mönchengladbach gebraut wurde. Derzeit befinden sich die Markerechte wohl bei Carlsberg, obwohl auf der Flasche vermerkt wurde "Gebraut und abgefüllt für: House of Beer GmbH". Dies meint, das Bier wird in Krefeld in der Brauerei Königshof gebraut und abgefüllt, in der viele Biere für den Niedrigpreissektor produziert werden.

Euer Braumeister

Drinking 'til Christmas 02

Hinter Tür 2 findet sich heute das "New World" ein "Pale Golden Ale" von Pedigree. Das freut mich sehr denn es verströmt ein unglaublich leckeres fruchtig, blumiges Aroma und macht Lust auf mehr. Außerdem erinnert es mich an den Sommer.

Euer Braumeister

Drinking 'til Christmas 01

Das Türchen Nummer 1 verbirgt ein herrliches "Belgian Pale Ale" der van Honsebrouck Brauerei aus Ingelmunster.
Das "Kasteel Hoppy" hat 6,5 Vol.% und einen gefährlich süffigen Geschmack. Auffällig ist der extrem cremige Schaum.
Alles in allem ein toller Einstieg in die Weihnachtszeit.

Euer Braumeister